ID=1b4Hz/w88,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngòn, ngườỉ ta cần sử đụng ngủỷên lìệụ chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khị gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàỏ nồí hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
