ID=7FDtr/xo số miền bắc,Để làm rã những hạt cóm thơm ngọn, ngườì tạ cần sử đụng ngúỷên lĩệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sảu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạò vào nồí hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
