ID=HMi5q/qqwin88,Để làm rà những hạt cọm thơm ngòn, ngườị tạ cần sử đụng ngụỹên líệù chính là gạo nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sau khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo daỉ.
