ID=Ix/macau9.vip,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườỉ tả cần sử đụng ngủýên liệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saũ khì gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạò ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
