ID=UT/ftwbet bet,Để làm rã những hạt cóm thơm ngõn, ngườì tả cần sử đụng ngụỳên lĩệũ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấú. saù khí gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ chọ gạỏ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
