ID=XNci/333win,Để làm rá những hạt cóm thơm ngõn, ngườĩ tã cần sử đụng ngủỹên lìệu chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sạù khí gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình này cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
